山口洋介

記事一覧(25)

日々のこと 感謝

こんばんは。サササ店主♂です。先日長いようで早かった阪神梅田本店さんでの出展を無事終えることができました。初日、二日目は台風や北海道地震の直後ということもあり、私達も心身ともに疲労しておりましたが、お客様の笑顔や友人達の激励に言葉の通り励まされ、夫婦共にこのイベントを乗り越えることができました。お客様はじめ、阪神百貨店のスタッフさんたちには感謝してもしきれません。本当にありがとうございました。今回の経験は私達にとってもかなり大きな意味を持ちました。商品のクオリティをもっと上げるには......お客様達をどうしたらもっと満足させられるのか......もっと突き詰める余白が見えたり............今度はこんなものを作ってみよう......今後のお店の方向性......などなど、、そんなことを一丁前に考えるきっかけになりました。小さな店だからこそきちんと一人一人に向き合えるお店にしたい。そこは百貨店に出展したとしても変わらない気持ち。この気持ちは今後も継続していくいわば経営理念みたいなものです。今回は百貨店出展ということもあり、元々私達のことを知らない方々も沢山きていただきました。お店での対応とは違い、短い接客時間のなかで一人一人にアフターケアについてきちんとお伝え出来ていなかったことが心残りです。漢方茶のオリジナルブレンドができること配送が可能なこと装身具やアミュレットの修理ができることなどなど。バタバタとしてしまいお伝えし忘れることもしばしば。今回のこともあり、ホームページも少しずつ改善しておりますが、そのあたりのケアも引き続きしっかりとしていきたいと思います。そんな感じですが............なんだか文章が固い！ということで、次は道明寺天満宮手づくりの市です！私達もかなり楽しみなイベント。ただ、お客様がブワーッと来て、終了になるとブワーッと帰られるあっという間なイベントらしく、自分たちが他の出展者さんの作品をじっくり見られない可能性があり......そこだけは心底心配です(笑)開催まで二週間とちょっと。あっという間に来るんでしょうが、頑張って色々制作しますので、是非お越しくださいね！！

変化する家、人、猫

ご無沙汰しております。サササ店主♀です。このところ３０度を下回る日が少なくなって日中は外出禁止令が出る始末。異常な気候に体も家もおいついていきません。店舗でもある住居は長雨で家の中がなんとなくしっとりしたりトイレの扉が歪んで開きにくくなったり（はじめてこの現象が起こった時は中に人がいるんだと思って慌てて主人を呼びました）猛暑がつづく日は寝る時に屋根のきしむ音が聞こえたりと、毎日変化しています。よく聞かれるのですが、住んでいる私たち自身、この家が築何年かはよくわかっていません。わかっているのはとても古い物件で、その当時としてはモダンな建築だったらしい事。２Fの窓際には夏の日差し避け用の木製すだれかけがあり、端の木で囲まれた部分は台風対策に雨戸がしまえる仕組みになっていたり、建具がいろんなところに付け替えられるようになっているので、季節に応じて風通しの良い間取りに変えたり、その逆もしかり。昔からの工夫がいろんなところに散らばっていて、住んでみて納得することろがたくさんあります。日々変化する家に柔軟に対応していく暮らし方。あるもので工夫しなさいよと言われているような気分になります。私たちがここへ越してきたのは約３年前。引っ越してきたのもちょうど夏の始まるころ、今頃だったかなぁ。初日にクーラーの設置が叶わず、暑かったらどこかへ避難しようかと冗談半分で話していて日中は本気で避難した方がいいんじゃないかというくらい汗だくでへろへろになりながら荷ほどきをし、夜ざっくり片付けて布団を敷いてみると夕方からは意外と風が通って涼しいことが驚きでした。２年目は私が会社をやめたこともあり、日中ひとりで家にいる時間、できるだけエネルギーを使わないで暮らしてみようと、生活の知恵？的なことを調べていろいろ試してみました。すだれ、打ち水、風鈴、はっか油etc...まずは仕事は午前中に一旦終わらせて、午後からは暑くなるので部屋の明かりは点けない！（長屋の１Fは日中でも電気を消すと本が読めないほど暗くなります。それだけ熱も通さないということ！）中庭の扉を全開にして、玄関も網戸の状態にすると、それだけで風が抜けて涼しい！全然快適！！昼の暑い時は無理に動かず昼寝をして、夕方日が落ち着いてから仕事再開＆晩御飯準備。蚊取り線香の懐かしい香りが家中にたちこめて、日本の夏を満喫しました。１年目、２年目とも冷房はほとんど使わず、ドライを夜ゆるくかける程度でなんとか暮らせました。今年はニャンズも増えたこともあり、２Fがニャンズ部屋、１Fが私たちのスペースと住み分けをしていたのですが、２Fは午後になると殺人的な暑さ（熱中症になってみたい人がいたとしたらおすすめします）になるので、お店が休みに入った７月からはニャンズも涼しい１Fをパトロールしています。猫はわたしたちより毛むくじゃらなので暑さに弱いそうで、今年はがんがんにクーラー稼働させています。さっそくニャンズはクーラー直撃スポットを自分の場所と決めたようで、逆に寒くないんか？と思うくらい特等席に鎮座しています。この分だと１Fが気に入っているようなので、長期休暇開けはニャンズも出勤してもらうかもしれません。まだまだ暑い日がつづきますが、無理をしすぎず、ほどよくゆるりと休憩もとりながら倒れないようにご注意くださいね。

日々のこと的な

肌が焼け付くような暑さになってまいりました。サササ店主♂です。ブログの更新に間が空いてしまいました。言い訳にはなりますが、今年は去年よりもなんだかバタバタと忙しい…やりたいことも増え、新しい事をするのにエネルギーを消費している日々。われわれ、一つの事に集中すると日課というものを疎かにしてしまう傾向にあるようで、今後の課題です…すいません。今はいろんな「ヒト・モノ・コト」が頭の中をぐるぐるぐるぐるまとまらず空中に漂ったり、目の前を横切ったり…少し距離を置いてみる時間が必要なようです。Instagram、Facebookではお知らせしていますが、７・８・９月はお店を休業いたします。またお店を再開する頃にはいろいろパワーアップできているよう頑張りますね。休業期間中もいくつかイベント出店をしようかと検討しています。こちらに関しましてもまた後日。これからはこんな感じで日記のように気軽に更新していけたらと思います。次は店主♀に更新してもらいましょう。

OPEN１周年記念イベント

サササがOPENしてから明日５月２０日で１周年になります。この記事を書いているのが５月１９日。お店をする！となってからOPENまでも早かったですが、それから今日まで本当にあっという間でした。週に２日しか営業しないこともあり、最初の約半年は慣れるまでがやっとだったと思います。ご近所さんでも店なのか家なのか、はたまた営業しているのかいないのか。営業していることろを見たことがないという声もたくさん聞いていました。はじめの頃はお店のスペースも今の半分で、お客さんが３人入られただけですでに身動きとれない状態でした。相当見にくかったよねと笑い話になることもあります。夏は猛暑で客足もパタリ…その流れのまま１０月に入り、このままではいけない！と積極的にイベント出店をはじめたのもこの頃です。幸いなことに、自分たちで出店を決めたのは四天王寺わつか市のみで、はないち祭りやBUY LOCAL 、恋するマルシェはお声かけいただきました。本当に感謝感謝です。さらに漢方茶レッスンを始め、様々なワークショップを企画するようにもなりました。それからはお客さんもぼちぼち足を運んでいただけるようになり、やはり自分達から色々発信せにゃならんなと、最近はとくに感じております。そんなこんなで５月２０日を迎えるわけですが、「初」といっていいほど初めて自分たちでイベントを企画することとなりました。（かなり花麦さんに助けられておりますが…笑）サササと花麦さんに縁のある方達もお呼びしてひとつの小さなイベントになりそうです。インスタグラムやフェイスブックでは告知済みですが、もう一度おさらいです。まずは花麦さんの間違いのないパン！実はインスタグラム、フェイスブック、チラシでは私たちの中で当たり前すぎて逆に告知が抜けるという失態を犯してしまっております。もう一度お伝えします。花麦さんのパン！販売いたします。次にミヤサイさん。黒大豆味噌作りワークショップをされたかたはおなじみの京都福知山の農家さんです。年末のしめ縄の材料もミヤサイさんからいただいています。今年度末もがんばる予定です！２０日は野菜はもちろん、味噌などの加工品もたくさんもってきていただきます。普段は宅配便もされているので気に入った方は是非ご利用ください。ペギーズさんはアジア料理を作られている方で、Peggy's cafe dining での営業は終了し、現在阿倍野や昭和町界隈で物件を探されているそうです！またひとつ近所においしいお店が増えるのはとっても嬉しいです！！会社勤務をしていた昔は仕事で疲れた時、二日酔いの時、体の重たい時によく職場の近くのベトナム料理を食べに行っていました。酸っぱ辛＋香草もりもりでだいたい元気になるという回復料理。これからの蒸し暑い季節にぴったりですね！１８日の花麦さんでのランチ営業では大盛況！２０日はタイの汁麺クワィティアオとカオマンガイセットやカオソーイもご用意してくださるそうで…１８日に食べそびれたので私たち自身がすごく楽しみになっております。パティスリータロウさんは滋賀県大津市のフランス菓子屋さんで、サササではいつもワークショップの最後にお出しするお菓子をお願いしています。地元の安全な材料を選んで、体にやさしい、でも甘みもしっかりあるお菓子を作っています。作っている方の顔を見る機会もなかなかないので、ぜひお立ち寄りください。現在はイベントと通販をメインに活動中。そう遠くない未来、お店もされるそうですよ。２０日はヴィエノワクッキー、生姜とナッツの焼きメレンゲ、レモンのシュークリームなどをお持ちいただけるそう。聞いたことないお菓子だらけになりそうで夢のようです。もちねこさんは南田辺で週１回のみで営業されている養生菓子屋さん。今回うちで猫を飼っているつながり？？なのと、花麦さんのお知り合いということもあり、参加していただくことに。オーガニック食材を使われているので体にもやさしいお菓子です。当日は猫の焼印がされた草餅、その名も「にゃんじう」を私たちが代理販売いたします。（当日もちねこの店主さん別イベント出店のため）すでに私たちひとつずつ確保予定です。笑そして私たちサササは「漢方茶ラテ（ホット）」、「漢方緑茶オレ（アイス）」を販売予定です。ラテはイベントでは定番になりつつありますね。今回新作のオレは甘すぎない、むしろ苦みを楽しむ大人のオレになっております。抹茶アイスも乗っかっていて、アイスとお茶を分けて楽しむもよし、全てとかして濃厚なオレにするもよしです。店主♀は甘いのがあまり好きではないのでシロップなしがおすすめですが、甘いのがお好みの方にはシロップもお付けいたします。植物、原石アクセサリーは普段の感謝の意味も込めて、当日限定で表示価格より20%お安く販売いたします。さらに、おみくじで当たりを引けばもう10%値引きする出血大サービスをいたします。かなりお得ではないでしょうか？？さらにさらに、13:30からはモビール作りワークショップをいたします。お子様でも作れる簡単なモビール作りですが、お好きな木の実、ドライフラワー、貝殻や金属の板などを使って自由にお作りいただけます。あと３席空きがあります。メールやインスタ／フェイスブックメッセージからご予約可能ですが、当日実物を見てからでもご参加可能ですよ。（参加費¥2,000）アルコールは販売する予定はありませんが、店主がストックしておりますビールでよければあるだけお出ししますねｗｗということで、明日２０日に向けて準備も佳境に入りました！明日は11:00から各店舗さん販売予定です！終了時間は17:00までですが、当然フード関係は売り切れることがあると思いますので、お早めにご来店くださいね。＜サササ１周年イベント with 花麦、ミヤサイ、ペギーズ、パティシエタロウ、もちねこ＞日時：5/20（日）11:00-17:00場所：サササ、花麦　大阪市阿倍野区阪南町１−８−５

和漢石鹸作りワークショップのお知らせ

春の陽気とともに、わたしたちもなんだかそわそわ。イベント出店も重なって、ばたばたと汗ばむ季節になってきました。…ということで、お店でも扱っている手作り石鹸の「石鹸屋りーふ」さんのお力をお借りし、石鹸作りワークショップをすることになりました。＜和漢石鹸作りワークショップ＞昨年の１０月、りーふさんの石鹸の取り扱いを始めた時期に、私たちも大阪池田市にあるFältさんというお店でワークショップを体験させていただきました。和漢石鹸のベースに、精油もたくさんある中から自分好みの香りを探し（これがけっこう大変で面白い）ます。牛乳パック約半分のサイズの石鹸ができるので、体験もできてお得な感じでした。いつか私たちのお店でも…！と思っていたことをようやく叶えることができました。今回お作りできる石鹸の種類としては、・枇杷葉（びわよう）・紫根（しこん）の２種類の内１種類をお作りいただけます。●枇杷葉：あせも、湿疹、ニキビなどの肌荒れの予防　　　　　トラブルが起きがちな敏感肌の方におすすめです枇杷葉は顔だけでなく身体全体にお使いいただくことをおすすめします。お肌のベースを整えてくれる今の私たちには必要不可欠な石鹸になっています。洗い上がりはさっぱりです。実際に肌荒れがちだった私たち夫婦も、現在ではちゅるっとした肌になっております笑●紫根：ターンオーバーの正常化、保湿、血行促進、美白といった美容効果　　　　ニキビ、火傷や傷、アトピーに対するお肌の修復も期待できます紫根はベースが整った肌にさらにブーストをかけて美肌にしてくれる石鹸です。枇杷葉にくらべるとしっとりとした洗い上がり。身体にもお使いいただけますが、顔だけに使用される方が多いですね。枇杷葉か紫根か…とても悩ましい選択ですが、当日りーふさんのお話もお聞きしてどちらか選んでいただけたらなと思います。どちらもとてもいいですよ！型入れ後に石鹸を使用できるのは約１月後になります。ちなみに以前私たちが作った石鹸ですが、１１月頃にできた石鹸が未だに残っているくらい大容量です。本当におすすめです。それでは以下詳細となります。【日時】5/25（金）　●午前10:00-12:00　---　A　●午後14:00-16:00　---　B5/27（日）　●午前10:00-12:00　---　C　●午後14:00-16:00　---　D各回定員６名 先着順です【参加費】　3500円　（枇杷葉or紫根＋香り付き（精油）、70ｇ4～5個分お作りいただけます）（当日お作りいただいた石鹸を使用できるのは約１月後になります）【当日の持ち物（参加者の皆様）】 　*石けんを入れる型(1000㎖牛乳パック：切り開かず中を洗って乾かしたもの）※〈強アルカリ剤を使います。以下は安全に作業するために。〉　*エプロン　*ゴム製の手袋　*マスク　*眼鏡又はゴーグル　*万が一液体がはねると、お洋服が変色してしまうことがあります。　汚れても良い服装でお越しください。肌の露出の少ない格好がベストです。（長袖シャツやアームカバー等）〈石けんを保温しながら持ち帰るために。〉　*いらなくなったタオル　*古新聞　*手作り石けんを持ち帰り出来る大きさの紙袋（牛乳パックでお持ち帰り）【申し込み方法】・当店にて直接お申込み・当店メールアドレスにお申込み　sasasa.syouten@gmail.com　●お名前、お電話番号、参加人数をご明記ください。　●参加日程（ABCDのいずれか）をご明記ください。　　※今回のワークショップは強アルカリ剤を使用します。　万が一のことを考えて、今回はお子様をお連れすることはできません。ご了承ください。　※先着順となります　※お申込み後、当店からの返答でご参加確定となります。　　当店から返答がない場合、メールが届いていない可能性があります。　　恐れ入りますが、再度メールなどでお問い合わせください。　　（メールの返答には数日かかる場合がありますが、定員になっても必ず返答いたします）注意事項：猫２匹を飼っています。　　　　　当日猫は２階（住居スペース）にいる予定ですが、　　　　　レッスン時に１階（レッスン場所）に出てきてしまう可能性があります。　　　　　猫が苦手な方はそのことも踏まえた上でお申込みください。それでは皆様のご参加お待ちしております！

黒大豆味噌作りワークショップのお知らせ

黒大豆味噌作りワークショップ　ー農家ミヤサイさんに学ぶ手前味噌作りー　のお知らせこの季節がやってきました。今年は他のお店さんも味噌作りのワークショップを多くされていますね。私たちも遅ればせながら味噌作りワークショップのご案内をさせていただきます。昔から味噌は各家庭で作られてきた和食には欠かせない調味料。丁寧な暮らしや食の安全が問われている中で、自分で作る人たちも増えているようです。私たちも一昨年から作り始めた味噌作り。自分で仕込んだ味噌を使う喜びはなんとも言えない幸福感があり、回を重ねるごとに自分の好みの分量を探っていくのもまた楽しみのひとつです。やり方は簡単で材料もシンプルです。でも自分好みの味噌のアレンジの仕方はわからないものですよね。今回は福知山で農業をされているミヤサイさんご夫婦をお招きします。作り方はもちろん、去年作った分量違いの味噌も試飲していただき、自分好みの味噌にアレンジしていく方法を教えてもらいます。また、今回使用する味噌はミヤサイさんがご用意する「黒大豆」を使用します。通常の大豆よりもポリフェノールが豊富に含まれているので、抗酸化作用があり、味はとてもやさしいです。糀もミヤサイさんが仕込んだものを使用します。味噌作りが気になっていた方味噌は作っているけれど、アレンジの方法がわからない方黒大豆の味噌に興味のある方　などなど是非この機会にミヤサイさんにいろいろ聞いて皆さんで手前味噌を作ってみましょう。※お味噌は仕込みから１年後に食べられます。所要時間はおおよそ２時間味噌、糀の構造の説明→試飲→配合の考察→黒豆を潰す→配合→タッパ詰めという内容で進行します。所要時間をオーバーする可能性もございます。お時間に余裕を持ってご参加ください。＜ワークショップ詳細＞３月３日（土）Aー午前の部　１０：００〜１２：００Bー午後の部　１３：３０〜１５：３０各回定員６名（お申し込み先着順）※日程の追加はございませんので、お申し込みはお早めに。参加費味噌１ｋｇ仕込み→３０００円味噌２ｋｇ仕込み→４０００円※お申し込み時に仕込む味噌の量を明記してください。持ち物筆記用具持ち帰り用の手提げ袋（味噌を入れるタッパは当店で用意いたします）※当日、素手で作業することになりますので、ネイルなどの装飾は控えていただくように　お願いします。難しい場合は手袋をご用意いたします。　また、手に傷のある方も同様に手袋をご用意いたします。当日はサササも営業日となっております。奥のスペースはワークショップで使用するため、入り口側スペースのみ通常営業いたします。当日はミヤサイさんの味噌や糀、その他加工品の特別販売をいたしますのでワークショップに参加できない方や、１年待たずにすぐ食べたい（笑）方は加工品をお買い求めください。＜お申し込み方法＞・当店にて直接お申し込み・メールにてお申し込み　sasasa.syouten@gmail.comメールでのお申し込みの際は以下をご記入ください。・お名前・お電話番号・参加人数（味噌を作る方の人数）・お子様連れの方はお子様の人数・参加時間　A（午前） or  B（午後）・味噌を作る分量（1kg or 2kg）※先着順となります　※お申込み後、当店からの返答でご参加確定となります。　当店から返答がない場合、メールが届いていない可能性があります。　恐れ入りますが、再度メールなどでお問い合わせください。　（メールの返答には数日かかる場合がありますが、定員になっても必ず返答いたします）注意事項：猫２匹を飼っています。　　　　　当日猫は２階（住居スペース）にいる予定ですが、　　　　　猫が苦手な方はそのことも踏まえた上でお申込みください。当日はお子様連れのお客様もいらっしゃるかと思いますので、みなさまご協力お願いいたします。それでは皆様のご参加お待ちしております！

漢方茶レッスンのお知らせ

＊満席となりました！ありがとうございます！！＊なかなかお知らせができませんでしたが、ようやく日程が確定いたしました！去年の１１月に行った第１回目と内容は変わりませんが、時間を１時間半から２時間に延長しています。詳細は以下の通りになります。＜漢方茶レッスンの内容＞簡単なチェックシートを使って、まず自分の体質や状態をみるところからはじめ、私がお茶をブレンドする際に注意しているところや大切に思っている部分を漢方の考えと一緒にお伝えします。店内で取り扱っている生薬の中から、特徴的で扱いやすいものを数十種類ピックアップし、ベースのお茶も１０種類の中から選んで自分だけのオリジナル漢方茶をお作りいただくこととなります。漢方や薬膳の考え方は、意外と家庭料理に反影されていたり自然な形で私たちの周りに存在しています。これを絶対食べてはいけない！だとか、これを飲まなければいけない！というガチガチな考えではありません。厳密にいうとそういう部分もあるかもしれませんが、私はもっと融通の効く柔軟なものだと考えます。例えば寒くなってきたら無性にキムチ鍋が食べたくなるとか暑い日は冷たいそうめんにすだちというようなものに近い感覚。自分の中での目安や、生薬の特徴さえつかめれば簡単に使いこなせます。お茶は毎日飲むものなので、レッスンを通じて日々の暮らしに取り入れてもらえたらなと思います。漢方茶と生薬の説明の後、試飲しながら実際にブレンド、最後にお菓子を食べながら感想などお聞きするので、２時間ほどのレッスンになります。（前回１時間半でしたが時間が足りなかったので今回から２時間に変更しました）＜漢方茶レッスン日程＞日時：２月２０日（火曜）　１０：３０〜１２：３０ 過ぎ※生薬のブレンドに悩まれる場合は時間をオーバーしてしまうことがしばしば…　お時間に余裕を持ってご参加ください。　定員：４名まで（お子様連れも可）場所：当店にて（大阪市阿倍野区阪南町１−８−５）　　　花麦さんのお隣です料金：3500円（お茶、お菓子付き）　　　漢方茶は75gお作りいただき、お持ち帰りいただけます（当店の大容量タイプと同量です）　　　毎日お飲みいただいても１５日分ぐらいになります　　　ブレンド内容は当店でも保管しておきますので、リピートでのご注文も可能になります。持ち物：筆記用具お申し込み方法・当店にて直接お申込み・当店メールアドレスにお申込み　sasasa.syouten@gmail.com　お名前、お電話番号、参加人数をご明記ください。　お子様をお連れになる場合はご年齢、人数をご明記ください。　※先着順となります　※お申込み後、当店からの返答でご参加確定となります。　　当店から返答がない場合、メールが届いていない可能性があります。　　恐れ入りますが、再度メールなどでお問い合わせください。　　（メールの返答には数日かかる場合がありますが、定員になっても必ず返答いたします）注意事項：猫２匹を飼っています。　　　　　当日猫は２階（住居スペース）にいる予定ですが、　　　　　レッスン時に１階（レッスン場所）に出てきてしまう可能性があります。　　　　　猫が苦手な方はそのことも踏まえた上でお申込みください。当日はお子様連れのお客様もいらっしゃるかと思いますので、みなさまご協力お願いいたします。それでは皆様のご参加お待ちしております！

年があけまして

年末の営業が終わってから、本当にあっという間に今日になりました。結局大晦日まで大掃除が終わらず、しめ飾りも日付の変わる数秒前に慌てて付けました（本当だめなやつです）年始は王子神社へ初詣、１０日はえべっさんで商売繁盛願ってきました！１４日には四天王寺さんのどんど祭で我が家のしめ縄も炊き上げてもらいました。年末からいらっしゃった年神様をお送りする行事ですね。みなさん行かれましたか？？今年一年を健やかに過ごせるよう、できればお店も繁盛するようにと小さく祈っておきました。今年もよろしくお願いします。お店の営業は昨日からスタートしています。（13:00〜18:00に営業時間変更しています）オープンしてから半年も経つんですが、以前のレイアウトでは家感がまだ残っていて、どうしようか～とずっと話をしつつ、大掃除ついでに大型什器をあちこちへ配置し奥までスペースを広げました。以前よりゆっくりしていただけるようになっています。掃除って不思議ですね。するまでは必要だと思ってしまっていたものが大掃除の勢いでどんどん断捨離されていく。家の約8割が新しい家族（猫×２）とお店のスペースになり、必要なものは仕事で使うものや昔からずっと大切にしてきたものだけ。ミニマリストになりたいわけではないのですが年々暮らしの規模がまとまってきました。小さくまとめると、案外掃除や手入れも簡単だったりといいことも多いです。服もそんなにたくさんは必要なくて日常を快適に過ごせる数着と、外へ出るときの晴れ着が少しあればOK。アパレル業界に片足つっこみながらこんな事をいうとみなさんにお叱りを受けるのですが…笑一方で、私たちのお店でも去年から始めている服のデザインを今年も引き続きやっていこうと思っています。2.3枚程度の最悪自分たちがローテーションで着れるくらいの量しか作らない予定なのですが、「必要とされるものをつくる」というコンセプトでまずは周りの方や自分たちの服を形にしていこうと思っています。小規模ならではの小規模企画。コンパクトでダイレクトな販売をしようと決めています。とってもスローに作っていくのでご興味あるかはわかりませんが、服ができたらまたご報告しますね。（年内できるかな）極力自己満足にならない活動になるよう頑張ります。 最後に新しい家族の最近の写真を。（動きが速すぎて眠る直前でないと写真撮れず。睨んでいるわけではないのです・・・）たまに聞かれるのですが、まだ小さいので店番はできません。たまに2Fの縁側で外の様子をうかがっていたりするのでタイミングがよければ見ることができると思いますよぉ。もうすこし大人になって落ち着いたら、出勤してもらおうと思っていますが今のところ元気いっぱい興味津々でいつになることやら・・・

HALETOKELA

instagram、facebookではすでに告知しておりますが、私たちサササは「HALETOKELA」というブランド名でも密かに活動しておりました。（HALETOKELA（ハレトケラ）の名前の由来についてはまた後日。）何人かのお客様には私たちがもともとアパレルパタンナー（服の型紙を作るお仕事）であったことを公表しておりましたが、実はサササの営業以外にはこちら方面の仕事もばりばりしております。自分たちでも服を作りたいと思う一方で、大量に消費される洋服を横目に見てきた私たちは、「本当に必要とされる服をつくりたい」という理想ともいえることを常々思っていました。その答えのひとつがユニフォームつくりでした。何人かの方たちにはこの活動に賛同していただき、現在お菓子屋さん、整体師さんのユニフォームを製作中です。（来年は農家さん、花いけ師さんのユニフォームを製作予定）極端な話、自己満足の活動になるため、そこまで告知などする予定はありませんでした。ですが今回、京都や奈良にお店を持つCAPPAN STUDIOさんとご縁があり、コラボレート商品をオフィシャルの場に展示販売することとなりました。当初は「サササ」として、と考えておりましたが、どう考えても商品の色が違ったので、「HALETOKELA」名義でつくることになりました。あまりにも何者かわからないのもどうかなぁ…と思い、急遽「サササ」側でも告知することとなった、というのが今回のややこしい告知理由になります。特にHALETOKELA自体の未来像などはまだ描けていませんが、折角の機会ですので、今後もなにか活動があればinstagramをメインに報告していこうと思います。（instagramアカウントは　＠haletokela　です）一応製作した商品の一部（服やCAPPAN STUDIOさんとのコラボレート商品など）は販売する予定ですので、その時期になりましたらあらためて告知しようと思います。ちなみにCAPPAN STUDIOさんとのコラボレート商品についての詳細ですが、今回「革」と「紙」が融合した素材を使って、鞄や雑貨を作らせてもらいました。基本的には紙で、もともとはランドセルの中敷や、靴のソールの中敷に使われている裏方の素材です。この素材を表舞台に出したい！というCAPPAN STUDIOさんのご依頼で製作するとことなりました。素材の表面に凹凸を出す「エンボス加工」をしていて、「布目」という柄をいれているので、いわゆるキャンバス記事のような雰囲気を紙上に出すことができました。和紙や革をつかった鞄や小物とはまた違う、不思議な質感の商品になっております。言葉や画像では伝えきれないので、機会がありましたら現在（12/6〜12/12まで）阪神梅田本店６F（イベントスペース「ステージ６」）にて展示販売していますので、ぜひ現物をみてもらえたらなと思います。

しめ縄（しめ飾り）作りワークショップ

（追加分含め、しめ縄ワークショップ全ての枠が満席となりました！ありがとうございます！）先日告知した「漢方茶レッスン」、もしかしてら誰も受けてくれないのかも…という不安を吹き飛ばして、午前、午後ともに残り空きが１人ずつとなりました！ありがとうございます！とても嬉しく思います…しっかりとご期待に添えるように準備いたしますのでよろしくお願いいたします。またレッスンの様子などはブログにまとめさせていただきますね。さて、タイトルにもあるように、サササでは漢方茶レッスンを終えてから間髪入れずに「しめ縄作りワークショップ」というものをしようかと企んでいます。去年の年末、京都福知山で開催されるワンダーマーケットに当店で作ったしめ縄を３つ持って行ったところ、１０時の開催を待たずに完売してしまい、『なんでもっと作ってこーへんの！！商売っ気ないなぁ。』とお客様からのアドバイスが頭をよぎります…ちなみに下の画像がそのとき作ったしめ縄の画像です。（みなさまのインスタから拝借）いつものことながら写真残していなかった・・・

はじめての漢方茶レッスン

（11/17日現在　漢方茶レッスン午前、午後ともに満席となりまた。ありがとうございます！　）発表してしまいました…ドキドキの漢方茶レッスン。お店をやるようになって、レッスンの話も度々出ていたのですが、なんとなく先延ばしにしてずるずると半年が経過。主人とも話をして、これからは外にもどんどん出て行こう！という前向きな方針が固まり、テンションが上がって先日のイベントで告知してしまいました。告知してしまった以上、もうやるしかない。とようやく腹をくくり、この文章を書いています。レッスンの内容ですが、簡単なチェックシートを使って、まず自分の体質や状態をみるところからはじめ、私がお茶をブレンドする際に注意しているところや大切に思っている部分を漢方の考えと一緒にお伝えします。店内で取り扱っている生薬の中から、特徴的で扱いやすいものを数十種類ピックアップし、ベースのお茶も１０種類の中から選んで自分だけのオリジナル漢方茶をお作りいただくこととなります。漢方や薬膳の考え方は、意外と家庭料理に反影されていたり自然な形で私たちの周りに存在しています。これを絶対食べてはいけない！だとか、これを飲まなければいけない！というガチガチな考えではありません。厳密にいうとそういう部分もあるかもしれませんが、私はもっと融通の効く柔軟なものだと考えます。例えば寒くなってきたら無性にキムチ鍋が食べたくなるとか暑い日は冷たいそうめんにすだちというようなものに近い感覚。自分の中での目安や、生薬の特徴さえつかめれば簡単に使いこなせます。お茶は毎日飲むものなので、レッスンを通じて日々の暮らしに取り入れてもらえたらなと思います。レッスンは１１月２９日（水曜）、平日に行う予定です。ご要望があれば今後日曜も検討します。ご要望あるかなぁ・・・＜漢方茶レッスン詳細＞日時：１１月２９日（水曜）　　　午前の部　10:30〜12:00ごろまで　　　午後の部　14:00〜15:30ごろまで　　　各部定員４名（お子様も参加可能です）場所：当店にて（大阪市阿倍野区阪南町１−８−５）料金：3500円（お茶、お菓子付き）　　　漢方茶は75gお作りいただき、お持ち帰りいただけます（当店の大容量タイプと同量です）　　　毎日お飲みいただいても１５日分ぐらいになります　　　ブレンド内容は当店でも保管しておきますので、リピートでのご注文も可能になります。持ち物：筆記用具お申し込み方法・当店にて直接お申込み・当店メールアドレスにお申込み　sasasa.syouten@gmail.com　お名前、お電話番号、参加人数、午前の部or午後の部　をご明記ください。　お子様をお連れになる場合はご年齢、人数をご明記ください。　※先着順となります　※お申込み後、当店からの返答でご参加確定となります。注意事項：この度、猫２匹の里親になることとなりました。　　　　　当日猫は当店２階（住居スペース）にいる予定ですが、　　　　　レッスン時に１階（レッスン場所）に出てきてしまう可能性があります。　　　　　猫が苦手な方はそのことも踏まえた上でお申込みください。当日はお子様連れのお客様もいらっしゃるかと思いますので、みなさまご協力お願いいたします。